Ртвели 2022: завершается сбор винограда в Грузии

В Грузии близится к завершению сбор винограда. В этой небольшой по площади стране много микрозон, там выращивают разные сорта винограда. И потому сбор длится почти 3 месяцев, передаёт корреспондент «Хабар 24».

Самый большой регион виноделия – Кахетия, где уже в сентябре начинают собирать виноград. И фермеры в этом году довольны, выручка от проданного урожая покрыла все издержки на его содержание. Настал сезон Ртвели 2022 года – так грузины называют церемонию сбора винограда. Именно церемонию, потому что это не просто процесс, а традиция и праздник. Ведь для Грузии это главное сельскохозяйственное событие года: к винограду здесь особое отношение.

Коба Чикадзе всего 5 лет назад переехал из Тбилиси в Кахетию, край виноделия. У молодого фермера 4 гектара земли, а это значит 13 тыс. саженцев, которым требуется постоянный уход.

Коба Чикадзе, виноградарь:

– У нас в Грузии говорится: «Вазо швиливит назардо», что означает, на русский если переведем: чтобы вырастить виноград, нужно за ним ухаживать, как за дитем, как за ребёнком, то есть нужно круглосуточно и ежегодно и каждый день в течение месяца и года, заниматься виноградником и обрабатывать его.

Урожай в этом году хороший – примерно 250 тыс. тонн винограда, собрали по стране к концу сентября. Хотя по прогнозам ожидалось немного больше. Фермеры все же довольны: на сдаче винограда они заработали больше 90 млн долларов. Только в Кахетии уже переработано больше 200 тыс. тонн винограда разных сортов. И самые известные из них – Ркацетели и Саперави.

Леван Мехузла, председатель Национального агентства вина Грузии:

– Из этого урожая выйдет примерно 200-210 тыс. тонн вина. Какая-то часть пойдет на брендовые вина, но большая часть пойдет на изготовление вина для местного рынка. Диверсификация – наша главная цель, мы хотим, чтобы больше нашего вина шло на более широкие рынки, нежели чем только на рынки соседних стран.

Сейчас Грузия продает своё вино в 62 страны, пока главным импортером является Россия, на долю которой приходится 60 % экспорта грузинского вина. Но в течение 5 лет власти Грузии планируют сократить эту цифру до 40% и расширить число экспортеров. В этом году в пятерку лидеров по экспорту грузинского вина вошел и Казахстан.